【春節2.10】健康平安過大年——春節假期健康錦囊
河南省衛生健康委、河南省疾病預防控制中心提醒：
安全出行要注意。春運期間出行交通流量大，需提前查詢掌握路況信息，做好行程安排。乘坐高鐵、飛機出行應做好個人防護，注意保暖；自駕出行前要全面檢車車輛，確保狀況良好，應嚴格遵守交通規則，不超員超速、不闖紅燈、不疲勞駕駛，在高速上行駛務必保持安全車速和距離。惡劣天氣條件下行駛，應降低車速，注意道路狀況，減速慢行。
居家安全要警惕。預防煤氣中毒，要盡量避免在室內使用炭火盆取暖；使用爐灶取暖時，要安裝風斗或煙筒，定期清理煙筒，保持煙道通暢；使用液化氣時，要注意通風換氣，經常查看煤氣、液化氣管道、閥門，如有泄漏應及時請專業人員維修。在煤氣、液化氣灶上燒水、做飯時，要防止水溢火滅導致的煤氣泄漏。如發生煤氣泄漏，應立即關閉閥門、打開門窗，使室內空氣流通。
合理膳食促健康。春節期間營養均衡很重要。三餐食物要多樣化，注意葷素搭配，少油少鹽少糖，飲食清淡。在外點餐也應做到葷素搭配、粗細搭配、營養均衡。成年人每天應攝入250～400克的谷類食物。每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。同時建議每人每天攝入30～50克大豆或相當量的豆制品。建議每人每天烹調油用量25～30克，食鹽攝入量不超過5克（包括醬油、醬、醬菜等調味品和食物中的含鹽量），糖攝入量不超過50克。
聚餐飲酒要適量。每逢重要的節日，人們總會用喝酒來慶祝節日的喜慶。但飲酒對健康并無益處，若飲酒應限量，成年人一天飲用的酒精量不超過15g，相當于450ml啤酒（4%計）、150ml葡萄酒（12%）、50ml白酒（38%計）、30ml高度白酒（52%計），要注意飲酒時不勸酒、不酗酒，適量而止。切記：兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。
食品安全要關注。節假日期間，聚餐和在外就餐機會增加，食物中毒風險也相應增加。為防止食物中毒，應注意勤洗手，尤其是飯前便后、加工食物前。選擇新鮮、安全的食品原料，加工時要注意生、熟分開。外出就餐時，注意選擇正規、衛生條件好的飯店或餐廳。不吃未燒熟煮透的食物，不吃不干凈的水果和蔬菜，不吃來歷不明的食物，不吃不明野生菌及野生植物。如果飲食后出現不適癥狀，如嘔吐、腹瀉、發熱等，應及時就醫，并告知醫生食用的食品信息，以便盡快進行診斷和治療。
健康生活要保持。春節假期要繼續保持合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡的健康生活方式。提高自身免疫力是預防各種疾病的重要手段，養成健康生活方式，保持樂觀積極心態，保持規律的作息時間，加強戶外鍛煉，合理膳食，提高免疫力，做自己健康的第一責任人，度過一個安全、健康的春節節假期。
河南省衛生健康委宣傳處指導
供稿專家：河南省健康科普專家河南省疾病預防控制中心張強
